今回は「アボカドは炒めても美味しい」という情報を得たこーすけ（妻のあだ名）が、ふと思い付きで作ってみたバター炒め（笑）。
味付けはバターと塩と胡椒のみ（動画では省略してますが、胡椒も入れています）でとっても簡単♪
アボカドは崩れやすいので大きめにカット、サツマイモは火が通りやすくする為に薄めにカットするのがポイント。
割りと時短料理なのであまり時間が無い時にもおすすめです♬
★動画内の作品
・「器」 垣野勝司
・「カッティングボード」 中里友浩
◆個展情報
「垣野勝司 陶展」in JIBITA
・会期 10月19日～27日 13:00～18：00
・会場 JIBITA
・作家在廊日 10月19日、20日
◆〜垣野勝司の器で食す3日間〜カンナキッチン特別ランチ
・10月18日～20日 11:30～CLOSE
・6食/日限定
・2,200円（税込み）
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